แคนตาลูป ผลไม้ น่าตาน่ารักๆ 1 ในผลไม้ที่มีวิตามินเอและเบตาแคโรทีนสูง workspacez ซึ่งวิตามินเหล่านี้แหละจะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี มีเสนใยอาหารสูง แคลอรี่ต่ำ จึงจัดเป็นหนึ่งในอันดับผลไม้ที่ช่วยเรื่องของการควบคุมน้ำหนัก ผลไม้ที่หลายๆคนชอบทานเพราะมีกลิ่นหอม รสชาติถูกปากกินง่าย ช่วยแก้กระหายได้เป็นอย่างดี ผู้ที่เป็นความดันโลหิตสูงก็ทานได้เช่นเดียวกัน
แคนตาลูป มีหลายสายพันธุ์ซึ่งมีความแตกต่างกันออกไป และมีราคาที่แตกต่างกันออกไป ส่วนใหญ่แล้วเราจะสังเกตง่ายๆของแคนตาลูปคือเปลือกด้านนอกจะมีเส้นใยเหมือนตาข่ายหุ้มเป็นลายยาวเต็มลูก ผิวเปลือกไม่เรียบขรุขระตามที่สัมผัสได้
แต่จะมีรสชาติของเนื้อที่คล้ายๆกัน คือ เนื้อกรอบ หวาน กลิ่นหอม นิ่ม ฉ่ำน้ำและสีของเนื้อก็จะแตกต่างกันออกไปคะ หลักๆแล้วในบ้านเรามีขายหลายสายพันธุ์เลยคะ ที่คุ้ยเคยกันก็จะเป็นเปลือกสีเขียวและสีครีมนั่นเอง ส่วนเรื่องของราคาก็จะไม่สูงมากพอประมาณ
แคนตาลูปมีประโยชน์อย่างไร? ต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันความดันโลหิตสูง ช่วยลดไข้ ขับน้ำนมแม่ แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะ บำรุงกระเพาะอาหาร บำรุงสายตา ป้องกันโรคลำไส้อักเสบ ช่วยคุมน้ำหนัก บำรุงผิวพรรณ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงสมอง บำรุงประสาท ช่วยแก้กระหาย บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง บำรุงโลหิต ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ลดอาการติดเชื้อต่างๆ ช่วยเรื่องการขับถ่าย
เพื่อนๆชอบทานแคนตาลูปกันบ้างไหม ส่วนเราก็นานๆทีได้กินเพราะว่า แถวบ้านเราไม่ค่อยมีขาย ถ้ามีโอกาสเข้าไปในตัวเมือง เราก็หิ้วติดมือมาด้วย ส่วนมากแล้วจะซื้อแบบที่เขาปลอกขายใส่แพ็คไว้แล้วนะ ราคาอยู่ที่ประมาณต่ำสุดกล่องละ 50 บาท เราเน้นกินครั้งเดียว คือไม่ใช่อะไรลูก 1 ก็เกิน 1กิโลไปแล้วซื้อเป็นลูกบางทีก็แพงพอสมควร แต่ก็มีนะ
นานๆทีเราก็ซื้อเป็นลูกมาลองดูเหมือนกัน แคนตาลูป ที่เราชอบเปลือกจะมีสีเขียวผิวขรุขระ เนื้อมีสีส้มนวล เรื่องความหอมความอร่อยไม่ต้องเป็นห่วง มาเต็มอย่างแน่นอน วิธีการเลือกซื้อของเราก็ง่ายๆถ้าซื้อเป็นลูกเราจะยกดูก่อนว่าน้ำหนักกำลังพอดีไหมหรือเบาไปเหมือนไม่มีน้ำหนัก เราก็จะเลือกลูกที่มีน้ำหนักพอดี ขั้วผลมีรอยปริเล็กน้อย ไม่มีรอยช้ำตามลูกและจะได้กลิ่นหอมโชยออกมาจากผลคะ แค่นี้เราก็จะได้แคนตาลูปที่กำลังพอดี
แต่ก่อนที่จะปลอกเปลือกควรล้างทั้งเปลือกก่อนนะคะ เพราะผลไม้เหล่านนี้ผ่านเรื่องยาฉีดแมลงมาเยอะ เพราะฉะนั้นจึงจะมีสารเคมีจากยาฆ่าแมลงเยอะพอสมควร ควรล้างโดยการแช่น้ำเกลือหรือเบกกิ้งโซดาไว้ซัก 15 นาที จากนั้นก็ล้างด้วยน้ำเปล่าสัก 1-2 รอบนะคะเราก็ทำอย่างนี้แหละ
ถ้าเปลือกทานแล้วทานไม่หมดจะเก็บแช่ในตู้เย็น เราจะใช้พลาสติกที่ใช้สำหรรับ ห่ออาหารนะห่อแล้วค่อยแช่ในตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยให้ลูกยังอร่อยกลิ่นไม่เพี้ยน และเก็บได้พอสมควร เวลาที่เรากินแคนตาลูปเข้าไปแล้วนะ เราชอบตรงที่ว่าช่วยในเรื่องของการขับถ่ายเป็นเวลาดี สดชื่นดับกระหายได้ดีเลย
กินแล้ว ดื่มน้ำอร่อย ไม่ใช่แค่นั้นนะ เราชอบตรงที่ช่วยขับปัสสาวะ WBET69 ได้ดีอีกต่างหาก เรื่องของความอร่อยก็เป็นที่หนึ่งละ เรื่องประโยชน์ก็ไม่แพ้กันอีกต่างหาก หรือถ้าเพื่อนๆทานของเผ็ดอย่างส้มตำ เรากินส้มตำบ่อยและผลไม้หลังจากที่ส้มตำก็คือแคนตาลูป เพราะอะไรเรากินส้มตำแล้วมักจะมีอาการแสบท้อง
และไม่แสบแค่แปบเดียวหายนะ มันแสบนานจนไม่อยากกินของเผ็ด ก็เลยลองกินแคนตาลูปหลังจากที่ทานส้มตำเสร็จประมาณ 15 นาที อาการแสบท้องก็ไม่ค่อยมีนะ ที่สำคัญไม่รู้ระคายเคืองกระเพาะอาหารเป็นเวลานาน เราก็เลยชอบใช้สูตรนี้ประจำๆ ช่วยได้แน่นอนนะคะ
